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南瓜捞面
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施后来你不在

心血来潮想吃南瓜捞面，捞面是家乡的家常饭，做法很多种，南瓜做出来口感很特别，食材简单好吃，汤浓味美

时间:10-30分钟
食材
南瓜 400g
小米椒 1个
面条 2块钱的
安井肉丸 8粒
盐 适量
油 适量
水淀粉 1小碗
鸡精 适量
五香粉 适量
蒜 3粒
姜 1块
葱 2根
毛豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜洗净切丝，葱姜蒜切沫，小米椒切粒
  • 步骤 2/13
    肉丸放清水里解冻，毛豆清洗干净
  • 步骤 3/13
    锅里放油，放入葱姜蒜，辣椒，翻炒
  • 步骤 4/13
    放入南瓜，肉丸，毛豆大火翻炒
  • 步骤 5/13
    放入盐
  • 步骤 6/13
    放五香粉继续翻炒 5分熟
  • 步骤 7/13
    加入一碗的开水
  • 步骤 8/13
    煮开后放入一小碗的水淀粉
  • 步骤 9/13
    在次煮开，放入鸡精关火
  • 步骤 10/13
    锅里放足量的开水，下入面条
  • 步骤 11/13
    煮开用筷子翻拌下，在次煮开，闷一小会
  • 步骤 12/13
    煮熟后捞出来，放入凉水里
  • 步骤 13/13
    取出面条放进碗里，上面浇上汤即可
小贴士

南瓜不要炒太久，会碎掉

发布于 2020-02-14
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