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双色水饺
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好侗簿毓瘸

好久没包水饺了，今天凉快就下厨包了一些。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500g
猪肉馅 500g
面粉 1000g
盐 适量
鸡粉 一勺
五香粉 一勺
蚝油 一勺
玉米油 50g
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    和两块面团，一块清水和的，一块用韭菜汁。
  • 步骤 2/14
    韭菜洗干净控干水份切碎
  • 步骤 3/14
    把猪肉馅里加五香粉，鸡粉，蚝油，玉米油。
  • 步骤 4/14
    把韭菜猪肉馅放在一起，加盐，用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 5/14
    把绿色面团擀成片，白色面团搓成长条。
  • 步骤 6/14
    然后用绿色面把白色面包上
  • 步骤 7/14
    然后搓成长条
  • 步骤 8/14
    然后揪成大小相同剂子
  • 步骤 9/14
    擀成皮放入猪肉馅
  • 步骤 10/14
    然后包成饺子
  • 步骤 11/14
    锅中加入适量的清水，水烧开把饺子下锅。
  • 步骤 12/14
    煮的时候适量的翻动一下
  • 步骤 13/14
    饺子都肚子朝上飘起来，在煮几分钟就熟了。
  • 步骤 14/14
    捞出盛盘就可以吃了
小贴士

加入蚝油要少放盐

发布于 2020-01-06
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