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牛肉面
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罔安i侯
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牛肉面就是做酱牛肉的卤汤,很不错
时间:30分钟-1小时
食材
刀切面
500g
鸡蛋
1个
葱
1根
牛肉
适量
油菜
适量
五香粉
适量
盐
适量
老抽
2勺
生抽
3勺
姜
适量
鸡精
适量
八角
2个
干辣椒
2个
香叶
2片
小茴香籽
适量
甜面酱
2勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
牛肉提前泡水去血水
步骤 2/8
提前加入调味品(盐,老抽,生抽,五香粉,葱段,姜片,甜面酱)腌制入味一夜
步骤 3/8
加盐加水,香叶,干辣椒,八角,小茴香籽入电压力锅煮牛羊肉程序,在放入煮好的鸡蛋
步骤 4/8
煮好的牛肉切块,鸡蛋切两半
步骤 5/8
锅中烧开水,放入切面,然后放入油菜
步骤 6/8
葱花放入碗中,倒入牛肉卤汤,让葱花激发出香气
步骤 7/8
放入煮好的面条和油菜
步骤 8/8
放入牛肉和鸡蛋就可以了
小贴士
安步骤来做
发布于 2020-03-16
196
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