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荷叶瘦肉粥
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雁云霸气四溅

对于荷叶我们都是知道的，是一种非常美丽的东西，但是对于荷叶粥很多人都不是非常了解，因为很多人都没有吃过，而事实上，虽然荷叶粥很少有人吃，但是却具备了非常高的营养价值，可以为我们的身体提供更多有利的因素，荷叶性平，味苦涩，有解暑热，清头目，止血之功效……

时间:30分钟-1小时
食材
香米 200g
东北糯米 100g
荷叶 1大张
猪前颊肉 100g
玉米粒 100g
青豌豆 100g
红萝卜 100g
盐 1勺
香葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材都准备好！
  • 步骤 2/13
    荷叶用淡盐水浸泡十分钟左右
  • 步骤 3/13
    肉剁成肉泥备用
  • 步骤 4/13
    红萝卜去皮切粒跟豌豆大小差不多即可
  • 步骤 5/13
    锅里加入适量清水烧开加入米粒！不停搅拌防止米粒粘锅
  • 步骤 6/13
    待米锅开个七八分钟后先加入红萝卜
  • 步骤 7/13
    依次加入豌豆
  • 步骤 8/13
    加入玉米
  • 步骤 9/13
    几种菜粒加完以后开两分钟就可以加入肉末！加入肉末以后要不停的打去上面的月末，使其最后做出来的粥口感更好！
  • 步骤 10/13
    看着米粒膨胀的差不多没有硬心的时候就可以加入洗净的荷叶，锅加盖焖煮几分钟！
  • 步骤 11/13
    煮好的粥去掉荷叶
  • 步骤 12/13
    加入一勺盐搅拌均匀即可乘碗食用
  • 步骤 13/13
    乘在碗里撒上葱花味道更香哦！
小贴士

可根据个人的爱好适当加入自己喜欢的菜品！也可以做成荷叶冰糖粥，甜品，我个人比较咸味儿的所以加了肉末最后加盐！吃起来清爽不腻人。

发布于 2020-01-20
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