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金银花瘦肉粥
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厥酵教约缮

古人咏金银花；长藤绿叶布浓荫，朝吐银花暮作金。诗味无穷关不住，幽香阵阵出柴门。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。常服金银花瘦肉粥，清热解毒，健体强身

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 50g
猪瘦肉 40g
金银花叶 30g
金银花 5g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
鲜抽 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食才 金银花洗净. 糯米洗净，浸泡40分钟. 猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下
  • 步骤 2/7
    取砂锅，放适量水煮开，把金银花，叶，放开水煮10分钟，捞出
  • 步骤 3/7
    把糯米放入，大火煮开，小火40分钟
  • 步骤 4/7
    放点植物油
  • 步骤 5/7
    放下瘦肉，大火煮开，小火8分钟
  • 步骤 6/7
    放盐，鲜抽，鸡精
  • 步骤 7/7
    放些葱花即可
小贴士

1.也可以用鸡肉做这道粥。

2.常常搅拌一下，防止粘锅底

发布于 2022-05-06
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