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薄荷金银花粥
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HHHitchcock

芳心暗许伴严寒,仲春红芽风拉长。一半清白一半黄,幽居自赏傲群芳。采来蓓蕾配良药,盛夏消暑伴骄阳。清馨淡洁沁心脾,千古佳茗茶飘香。这个是古人对金银花的称赞。金银花性味甘、寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功效.薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,对呼吸道产生的症状很好,对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效.常服薄荷金银花粥,不仅可以防治感冒,还有助于防治心血管疾病,并且口气清新,健康美容.

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 50g
金银花 15g
薄荷 5g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食才 白米与糯米一起洗净,浸泡1个钟头. 薄荷洗净,金银花洗净
  • 步骤 2/6
    取砂锅,放适量清水,放下混合米,大火煮开,小火炖40分钟
  • 步骤 3/6
    放下金银花
  • 步骤 4/6
    放下薄荷,中火5分钟
  • 步骤 5/6
    放入冰糖,煮1分钟
  • 步骤 6/6
    吃时捞去薄荷与金银花即可
小贴士

1.做此粥,也可以先把薄荷与金银花煮汁,用汁煮粥。

2.为了防止粘锅底,常常搅拌一下。

3.金银花有些苦味,所以吃时去掉。

发布于 2023-02-07
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