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塔吉锅豌豆烤肠煲饭
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寻波剪剪清风

今天是星期天，外面下大雨，又是一个人在家宅着，一个人在家也得煮饭吃的，做什么好捏？用塔吉锅做个东北大米饭吧。冰箱里找到一根烤肠，还有些豌豆，胡萝卜，呵呵---一个人也够吃了。这个塔吉锅不大，很适合一个人在家的时候做做。而这个东北大米，是参加搜狐网美食圈的试用品，大米到家好多天了，也应该写个试用报告了。

时间:10-30分钟
食材
东北大米 100g
豌豆 60g
烤肠 80g
油 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
鲜抽 适量
葱 适量
鸡精 适量
胡萝卜 60g
番茄 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材
  • 步骤 2/14
    大米漂净，用清水浸泡2个钟头
  • 步骤 3/14
    碗豆去壳漂净，胡萝卜洗净切丁，番茄洗净切丁，烤肠切片
  • 步骤 4/14
    把大米放入塔吉锅，加适量水，加一点油，盖好盖，放入微波炉，中高火10分钟。焖3分钟
  • 步骤 5/14
    豌豆放热油煸炒，加些水焖煮至8分熟.盛出
  • 步骤 6/14
    锅里油热，放入胡萝卜煸至发蔫
  • 步骤 7/14
    放入番茄煸至发蔫，放入豌豆
  • 步骤 8/14
    加些糖，盐煸匀.
  • 步骤 9/14
    加些先抽，胡椒粉，鸡精煸匀，盛出
  • 步骤 10/14
    把塔吉锅盖打开
  • 步骤 11/14
    当中摆上烤肠
  • 步骤 12/14
    四边放入胡萝卜豌豆丁，再把汤汁沿塔吉锅边浇入
  • 步骤 13/14
    盖上锅盖，再放入微波炉中火5分钟，焖3分钟
  • 步骤 14/14
    取出，撒上葱花，搅拌好即可食用
小贴士

1.豌豆要煮酥才好吃。

2.焖米饭的时候加些油，煮好的饭比较香。

3.塔吉锅的锅盖要盖严些.

发布于 2023-04-07
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