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塔吉锅版豆角焖田鸡
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笑颜oath
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第一次用塔吉锅做菜,方便快捷省时省力!
食材
豆角
250g左右
田鸡
800g
新鲜香菇
2个
西兰花
适量
盐
适量
生抽
适量
姜末
适量
糖
一点点
生粉
一点点
蒜
适量
干辣椒
4个
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
用盐、姜末、蒜、葱、糖、生抽、干辣椒,把田鸡腌一下,裹生粉。有老抽、蚝油、料酒也可以适当加入点。
步骤 2/7
把腌制的田鸡全部下锅爆香翻炒断生。
步骤 3/7
香菇1个切成四片,和豆角一块铺在塔吉锅底均匀撒点盐。
步骤 4/7
再铺上西兰花。
步骤 5/7
爆好的田鸡铺上面,加一点点水开炖。
步骤 6/7
烧开锅以后转中火五分钟,关火焖个3-5分钟就可以吃了。
步骤 7/7
味道真的不错哦,关键是少油!
小贴士
塔吉锅本身做菜可以无水无油,或少水少油。
发布于 2018-11-09
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