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塔吉锅煲仔饭
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礁坑刳孛粕

一直很喜欢塔吉锅，这次买了两个，经过实际操作感觉很好用，做出来的饭菜味道香，营养不流失。而且还节省能源，会在很短的时间就把饭菜做熟。并且减少了清洗白钢锅具的麻烦，（塔吉锅很好清洗的）煲仔饭我也是很喜欢吃，省事饭菜一锅出很适合懒人操作。

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
鸡蛋 2个
腊肠 2根
胡萝卜 1根
西兰花 100g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    大米淘洗干净浸泡1小时左右
  • 步骤 2/13
    准备好食材
  • 步骤 3/13
    将泡好的大米连水倒入塔吉锅中，用铲子巴拉平整，在滴入几滴玉米油
  • 步骤 4/13
    放入微波炉里高火12分钟
  • 步骤 5/13
    食材改刀分别切成片，西兰花掰成小朵
  • 步骤 6/13
    另起锅放油烧热后将胡萝卜片放入煸炒八分熟
  • 步骤 7/13
    再将西兰花放入锅里煸炒
  • 步骤 8/13
    调料汁，蚝油、胡椒粉、盐拌匀
  • 步骤 9/13
    倒入炒锅里拌匀入味
  • 步骤 10/13
    米饭再闷5分钟取出
  • 步骤 11/13
    把处理好的食材平铺在米饭上
  • 步骤 12/13
    在中间打入鸡蛋
  • 步骤 13/13
    盖上盖子再一次放入微波炉里高火2分钟后焖5分钟后取出，拌匀就可以妹妹的吃了。
小贴士

1、大米一定要提前淘干净，用水浸泡1小时左右，再倒入锅里盖上盖子，入微波炉里。

2、塔吉锅的盖子严实，所以饭菜会在很短的时间成熟，营养不流失。

发布于 2020-10-29
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