铁锅煲仔饭
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
大米取出。清洗一遍。 -
步骤 2/10
锅中加些油加热后倒入米。
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步骤 3/10
放入清水煮开转小火焖。
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步骤 4/10
青豆洗净焯烫过凉备用。
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步骤 5/10
广味肠切斜片。
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步骤 6/10
酱油，蚝油，盐，姜汁或姜沫加些清水调成汁。
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步骤 7/10
水稍微看不到时放入肠和青豆。
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步骤 8/10
打入一个鸡蛋。盖盖小火焖五分钟左右。
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步骤 9/10
淋入调味汁关火焖15分钟。
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步骤 10/10
拌匀食用。
小贴士
米和水的比例在1：1.5左右。
发布于 2020-02-10
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