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腊肠芋头煲仔饭
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五月你来

兑换了电饭煲之后，一直没有做过煲仔饭。新的电饭锅也没有煲仔饭功能，可它有个再加热功能，就是为做煲仔饭准备的吧，把饭煮好后再打开再加热功能，再煮个15-20分钟，煲仔饭就做好了，香香的饭焦吃起来很脆很好吃哦。换了这个电饭煲的亲们可以试试。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 250g
腊肠 1根
大米 2杯
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
虾米 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    腊肠切片，虾米用水泡洗后切碎
  • 步骤 3/13
    芋头切块
  • 步骤 4/13
    大米先洗干净下锅去煮
  • 步骤 5/13
    锅里热油炒香蒜蓉
  • 步骤 6/13
    下虾米翻炒
  • 步骤 7/13
    炒至虾米变透下腊肠翻炒
  • 步骤 8/13
    炒至腊肠变透下芋头翻炒
  • 步骤 9/13
    炒至芋头漂香后下盐
  • 步骤 10/13
    下酱油上色炒匀
  • 步骤 11/13
    再把炒好的腊肠芋头倒进煮开的米饭中
  • 步骤 12/13
    盖上盖子煮至米饭熟后再打开再加热功能
  • 步骤 13/13
    20分钟后就可以关电源了
小贴士

在炒腊肠芋头的同时，先煮米饭，米饭煮开后再下炒好的七芋头腊肠。如果想锅底硬功夫一点，就可以再加热久一点。

发布于 2019-10-25
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