jxcaipu logo
卤鸭腿
9.1万 热度 750 收藏
喜儿是朵花

在街上看到烤鸭，闻着好香啊，吃货就是这样，想吃可以自己动手，烤鸭怕做不来，但卤鸭腿应该不难吧，哈，果然超简单的，色泽漂亮又美味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 1只
花椒 适量
酱油 适量
八角 适量
生姜 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备花椒、八角、生姜和蒜头
  • 步骤 2/6
    加入鸭腿，加酱油和蚝油腌30分钟
  • 步骤 3/6
    热锅小火把鸭腿的表皮煎一下
  • 步骤 4/6
    加入酱油和料酒
  • 步骤 5/6
    加适量清水煮沸，转中火煮30分钟（刚才腌鸭腿的料也加下去）
  • 步骤 6/6
    到最后面大火收汁即可起锅享用
小贴士

鸭腿提前腌好才会比较入味哦。

发布于 2019-12-24
108
相关菜谱
写评论