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翡翠鱼丸
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noted水龙头

晚上准备吃火锅了,以前鱼丸都是去菜场买,这次自己动手做,其实很容易哦!加了芦笋粉做了两种口味的。

时间:30分钟-1小时
食材
龙利鱼 450g
鸡蛋 1个
芦笋粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    龙利鱼解冻,清洗干净
  • 步骤 2/10
    沥干水份,切碎
  • 步骤 3/10
    加入鸡蛋、盐
  • 步骤 4/10
    用料理棒将鱼肉打碎
  • 步骤 5/10
    再加入淀粉拌匀(也可以和鸡蛋一起加入打匀)
  • 步骤 6/10
    分出部分加入芦笋粉
  • 步骤 7/10
    锅里放清水,小火烧开
  • 步骤 8/10
    将鱼泥用手挤出来,再用勺子挖进锅里
  • 步骤 9/10
    同理,将原味鱼丸依依做好,等鱼丸都浮起来就可以捞出了
  • 步骤 10/10
    做成营养美味的鱼丸汤!吃不完的可以放冰箱速冻,随用随取
小贴士

暂无

发布于 2019-12-24
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