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手撕蒸茄子
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静若繁花成

中午一个人的午饭，做了简单的手撕蒸茄子

时间:1-2小时
食材
茄子 2根
油 适量
盐 适量
生抽 6g
香醋 2g
油辣子 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    茄子上锅蒸
  • 步骤 2/13
    生抽
  • 步骤 3/13
    加入香醋
  • 步骤 4/13
    加入姜粉
  • 步骤 5/13
    加入盐
  • 步骤 6/13
    小葱切好
  • 步骤 7/13
    加入调料里加入油辣子
  • 步骤 8/13
    蒸好的茄子手撕一条一条
  • 步骤 9/13
    锅里加入油加入葱炸香
  • 步骤 10/13
    炸好的葱油泼至调料里
  • 步骤 11/13
    手撕好的茄子
  • 步骤 12/13
    泼上调好的调料
  • 步骤 13/13
    吃的时候搅拌均匀就行了
小贴士

茄子蒸好放冷水里泡一下在蒸

发布于 2019-08-05
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