三鲜溜鱼片 - 三鲜溜鱼片的做法,三鲜溜鱼片怎么做好吃,三鲜溜鱼片的家常做法 - 京细菜谱

三鲜溜鱼片

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愁肠seaport

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这是一款普菜，应该大家都在做，过程都差不多，配料也一样，只是佐料的配置造就各种口味，符合自家口味的就是最好的美食。

时间:10-30分钟

食材

草鱼 200g

木耳 80g

笋片 60g

青椒 1颗

胡萝卜 7,8片

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烹饪步骤

步骤 1/13

草鱼片胡椒粉料酒盐巴腌制10分钟
步骤 2/13

淀粉抓匀
步骤 3/13

鸡蛋液上浆
步骤 4/13

生姜切丝，葱切段
步骤 5/13

青椒切块
步骤 6/13

胡萝卜切薄片
步骤 7/13

鱼片下油锅滑至变白
步骤 8/13

木耳笋片焯水备用
步骤 9/13

用原有的锅底油爆香生姜葱头
步骤 10/13

倒入高汤烧开
步骤 11/13

木耳笋片青椒胡萝卜片入锅，白糖加入
步骤 12/13

鱼片入锅煮3分钟，香油加入，淀粉勾芡
步骤 13/13

起锅装盘香菜点缀

小贴士

无

发布于 2019-08-06