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鱼香肉丝
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皋瞳孔中的迷雾

家常版的鱼香肉丝美味又下饭！一道老少咸宜的开胃菜！

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
胡萝卜 1根
黑木耳 1把
葱花 少许
调和油 适量
盐 少许
生抽 少许
生粉 少许
叉烧酱 少许
鸡精 少许
姜丝 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    瘦肉切丝，用少许油、生粉、盐和鸡精拌匀腌制一会；胡萝卜切丝、黑木耳泡发后切丝、姜切丝、葱切段备用
  • 步骤 2/11
    热锅下油，把肉丝加入锅中
  • 步骤 3/11
    拌动锅中的肉丝，使肉丝均匀受热至变色
  • 步骤 4/11
    装盘待用
  • 步骤 5/11
    锅中有余油，倒入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 6/11
    加入木耳和少许盐翻炒
  • 步骤 7/11
    加入肉丝和姜丝
  • 步骤 8/11
    加入叉烧酱和少许生抽
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    撒入葱花即可关火
  • 步骤 11/11
    一道美味又下饭的家常鱼香肉丝完成！
小贴士

好心情，做好菜

发布于 2019-08-19
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