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猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
时间:10-30分钟
食材
猪肉
半斤
蒜头
数瓣
酱油
3汤勺
孜然粉
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
芝麻油
少许
醋
1小勺
生粉
1汤勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
新鲜猪肉半斤
步骤 2/12
清洗干净切成薄片
步骤 3/12
蒜头去皮切碎
步骤 4/12
把切好的肉片,蒜蓉放入容器中,加三汤勺的酱油(可根据自己的口味加)
步骤 5/12
1小勺香醋
步骤 6/12
1汤勺生粉
步骤 7/12
少许的孜然粉
步骤 8/12
少许的胡椒粉
步骤 9/12
一点点白糖
步骤 10/12
搅拌均匀腌制半小时以上
步骤 11/12
平底锅倒油加热,再把腌制好的肉片下锅翻炒,炒至熟透了即可
步骤 12/12
成品
小贴士
无
发布于 2022-11-21
196
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