Name: 红烧鲐鲅鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 鲐鲅 4条; 香菜 1颗; 干辣椒 适量; 盐 1勺; 鸡粉 1勺; 姜粉 1勺; 生抽 2勺; 糖 1勺; 醋 1勺; 玉米油 30g

红烧鲐鲅鱼

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鱼肉含丰富的蛋白质。能供给人体所需要的营养！

时间:30分钟-1小时

食材

鲐鲅 4条

香菜 1颗

干辣椒适量

盐 1勺

鸡粉 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鱼去内脏收拾干净
步骤 2/6

把辣椒切碎，姜切片
步骤 3/6

锅中加入油，油烧开放入辣椒，加点水把鱼放进去
步骤 4/6

加盐，五香粉，生抽，糖醋，开始炖二十分钟。
步骤 5/6

汤汁收差不多时开大火收干
步骤 6/6

最后加一点鸡粉，撒上香菜就可以吃了

小贴士

收汁不要离开人，以免糊锅

发布于 2019-08-19

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