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焗烤番茄蛋
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近视ruthless

鸡蛋和西红柿是超经典的搭配，去BD上面搜西红柿，相关搜索排在第一的就是西红柿炒鸡蛋的做法，这么受欢迎当然也是有道理的，首先这道菜菜做法非常简单，营养搭配很合理，而在口感方面，它酸酸甜甜，爽口、开胃，同时营养非常丰富，由此可见，它成为经典也很正常了。西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面，我们已经吃得很多了，将这两种经典搭配的食材在做法上做一些改变更有新鲜感，今天就来烤着吃吧，少油简单更美味。

时间:30分钟-1小时
食材
西红柿 3个
鸡蛋 3个
油 适量
马苏碎 适量
盐 适量
黑胡椒碎 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿洗净。
  • 步骤 2/8
    切掉西红柿蒂上部。
  • 步骤 3/8
    将西红柿内部挖掉。
  • 步骤 4/8
    撒点盐在西红柿内部，打入鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    再撒上一些盐和黑胡椒碎。
  • 步骤 6/8
    在西红柿外部刷一层油。
  • 步骤 7/8
    撒上小葱入烤箱烘焙。
  • 步骤 8/8
    烤箱中层，200度20分钟，撒上马苏再烤5分钟（根据自己的烤箱做调整）
小贴士

如果番茄底部站不稳，可以切去一点。

发布于 2022-05-01
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