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番茄蛋焖炸面
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笑颜oath

煮熟的切面炸过后，用番茄蛋的汤汁煨，本来炸的脆脆的面条吸饱了番茄蛋的汤汁，竟然弹弹的滑滑的很爽口哦，真是美妙的口感，各位亲们也来试试吧......

时间:10-30分钟
食材
切面 200g
油 适量
盐 适量
西红柿 适量
鸡蛋 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好切面
  • 步骤 2/11
    在开水中煮熟
  • 步骤 3/11
    煮熟的面条放入凉水中降温后控净水分
  • 步骤 4/11
    把控好的面放进油锅中炸至金黄色控油备用
  • 步骤 5/11
    西红柿切丁
  • 步骤 6/11
    锅内放少许油下入搅打好的鸡蛋，在锅内迅速搅散
  • 步骤 7/11
    然后下入西红柿丁翻炒
  • 步骤 8/11
    加入水
  • 步骤 9/11
    水沸后加入番茄酱
  • 步骤 10/11
    放入炸好的面条，让面条充分吸收汤汁
  • 步骤 11/11
    吸饱汤汁的炸面条就可以成盘了
小贴士

煮好的面一定要控净水，不然炸的时候会油爆。

发布于 2023-01-08
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