Name: 萝卜酿肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 萝卜 400g; 肉馅 120g; 食用油 适量; 辣椒酱 15g; 耗油 15g; 酱油 5g; 盐 3g; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 3瓣

萝卜酿肉

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用小萝卜做一道热菜，萝卜酿肉很好吃

时间:10-30分钟

食材

萝卜 400g

肉馅 120g

食用油适量

辣椒酱 15g

耗油 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

萝卜清洗干净
步骤 2/7

用刀将小萝卜掏空
步骤 3/7

肉馅提前调好口，把调好的肉馅酿入小萝卜里
步骤 4/7

拍一点生粉
步骤 5/7

锅中放入食用油烧热，加葱、姜和蒜仔煸香，加入辣酱，蚝油，酱油和水
步骤 6/7

把酿好肉的萝卜倒入，调味后小火慢炖
步骤 7/7

等小萝卜熟透，大火收汁装盘

小贴士

酿好肉馅的小萝卜拍点生粉，免得馅滑出来！

发布于 2020-02-24

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