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煎红萝卜酿肉
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辛老酒挽旧友

酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。闲许少说,先上菜。

时间:10-30分钟
食材
红萝卜 500g
猪肉 250g
适量
适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材; 红萝卜,香葱,猪肉。
  • 步骤 2/10
    肉剁成肉泥,香葱切末,
  • 步骤 3/10
    将剁好的肉泥加香葱和盐,生粉拌匀,红萝卜切片,两片为一片,
  • 步骤 4/10
    将切好的红萝卜片酿进肉泥,
  • 步骤 5/10
    酿好的红萝卜,
  • 步骤 6/10
    放进热油锅里,
  • 步骤 7/10
    翻面,
  • 步骤 8/10
    再煎另一面,
  • 步骤 9/10
    两面煎熟透,
  • 步骤 10/10
    出锅上桌。
小贴士

红萝卜酿肉,美味客家菜。

发布于 2022-09-02
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