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红萝卜瘦肉鲫鱼汤
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调皮gear

鲫鱼可以煲各种口味的汤，比如加豆腐，香菇瘦肉，木瓜，白萝卜等，都非常好喝有营养。今天煲红萝卜，因为宝宝也可以喝点，还可以吃红萝卜^ω^

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 一条
红萝卜 一个
瘦肉 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲫鱼洗干净背上划2刀，抹点盐，锅内下油7分热放鱼，放约4-5片姜，煎至鱼2面金黄关火，（因为临时想起跟大家分享这汤，这步没拍到⊙_⊙）
  • 步骤 2/7
    另起一个沙锅，放水烧开后，把煎好的鲫鱼放进去
  • 步骤 3/7
    红萝卜切滚刀放进去
  • 步骤 4/7
    一块瘦肉切片放进去，不管什么位置的瘦肉，因为我是买一大块梅头肉，然后切了点瘦肉来用**(^ω^)
  • 步骤 5/7
    然后加入5片姜2汤匙料酒，开了放最小火煲1小时左右
  • 步骤 6/7
    好了，最后放点盐调味，，
  • 步骤 7/7
    喝吧
小贴士

一般鲫鱼煲汤我都不吃鱼，因为刺太多，所以加点其它想吃的进去，如果亲们还有其它想法也说说看*^_^*

发布于 2018-07-14
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