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萝卜芹菜鲫鱼汤
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heater筷子
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有时啊,可不要小看这些葱啊,水芹菜啊,它们往往是一碗好汤的味道功臣,少了,也就喝之无味啦。白萝卜与水芹菜是绝配,那一口汤汁,美味无比。
时间:30分钟-1小时
食材
萝卜
550g
鲫鱼
350g
意大利纯橄榄油
适量
芹菜
适量
生姜
适量
清水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
食材:鲫鱼、萝卜和芹菜。
步骤 2/15
将适量洗净拍松的生姜放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
步骤 3/15
盖锅盖,大火烧开。
步骤 4/15
烧水期间,将萝卜洗净,去皮,切块。
步骤 5/15
芹菜洗净,切段。
步骤 6/15
热锅冷油。
步骤 7/15
放入择洗干净的鲫鱼。
步骤 8/15
煎至双面金黄,关火。
步骤 9/15
将鲫鱼放入煮锅中。
步骤 10/15
放入萝卜。
步骤 11/15
盖锅盖,大火烧开。
步骤 12/15
转小火煮45分钟。
步骤 13/15
揭盖,放入芹菜段。
步骤 14/15
放入适量的鸡粉调味,即可关火。
步骤 15/15
撒入适量的胡椒粉,让汤汁更美味。
小贴士
煎鱼是一定要热锅冷油,这样鱼皮才不会粘锅底。
发布于 2020-08-17
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