Name: 葱油蒸豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豆腐 500g; 油 适量; 盐 适量; 香葱 适量; 尖椒 适量; 大蒜 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量

葱油蒸豆腐

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小胡子bank

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豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，属绿色健康食品。深受人们的喜爱，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材，做出各种不同的美味菜肴，好厨师能摆出各种美味豆腐的摆盘。今天做的是葱油豆腐，葱香味，香，辣下饭。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 500g

油适量

盐适量

香葱适量

尖椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

豆腐四块，
步骤 2/13

切片，
步骤 3/13

码盘，撒少许入味。
步骤 4/13

放进锅里蒸十分钟，
步骤 5/13

蒸好豆事腐，
步骤 6/13

备香葱，蒜，尖椒。
步骤 7/13

切碎，
步骤 8/13

烧油放进蒜和尖椒，
步骤 9/13

炒香，
步骤 10/13

倒进香葱，
步骤 11/13

淋上生抽，
步骤 12/13

放点鸡精炒匀，
步骤 13/13

烧好的调汁浇在蒸好的豆腐碗里即成。

小贴士

烧葱油汁随意，不喜欢吃辣味不放辣椒。

发布于 2019-08-05

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