jxcaipu logo
葱油干豆腐
1.5万 热度 119 收藏
采秋糯帅哥

干豆腐是豆腐的再加工制品之一。干豆腐营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙，凉拌、清炒都好吃，是大众看好食品。与大葱配合，营养丰富、制作简单、入口清淡、深受欢迎！

时间:10分钟内
食材
干豆腐 400g
大葱 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干豆腐切成丝，用水焯一下。
  • 步骤 2/10
    捞出，控干水。
  • 步骤 3/10
    把葱段，切成丝，放入焯好的干豆腐丝上。
  • 步骤 4/10
    放入花椒粉。
  • 步骤 5/10
    加入少许盐、味精。
  • 步骤 6/10
    点火，把油烧热。
  • 步骤 7/10
    加入红辣椒丝。
  • 步骤 8/10
    把热油淋到葱和干豆腐丝上。
  • 步骤 9/10
    加入美极鲜酱油。
  • 步骤 10/10
    拌均匀即可。
小贴士

把干豆腐先焯一下，为了防止氧化可加入少许盐和油；调料可随个人口味调制；加入美极鲜酱油或蒸鱼豉油都可以。

发布于 2023-06-21
240
相关菜谱
写评论