Name: 元葱炝干豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 元葱 1个; 干豆腐 250g; 香油 适量; 精盐 适量; 味精 适量; 辣椒油 适量; 醋 适量; 糖 适量

元葱炝干豆腐

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干豆腐富含丰富的蛋白质常吃对身体有益

时间:10分钟内

食材

元葱 1个

干豆腐 250g

香油适量

精盐适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

将元葱洗净切丝待用
步骤 2/5

干豆腐在凉水中浸泡10分钟
步骤 3/5

切丝备用
步骤 4/5

将切好的元葱和干豆腐放入盆内，加入适量香油、少许精盐、味精、少许醋和糖，同时根据个人口味加入适量的辣椒油，搅拌均匀
步骤 5/5

将拌好的凉菜装盘

小贴士

干豆腐用水浸泡后会变得更细嫩

发布于 2019-09-06

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