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蒜香烤金针菇
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参差handout

金针菇这么做太好吃了,蒜香浓郁又爽口,比烧烤店卖的还好吃

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
油 适量
盐 适量
蒜蓉辣酱 适量
蚝油 适量
烧烤料 适量
大蒜 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材备齐，金针菇切去根撕开，用水浸泡择洗干净，沥水，葱切葱花，大蒜切成蒜末
  • 步骤 2/6
    将金针菇放在大碗内，加入色拉油，食盐，蚝油，蒜蓉辣酱，蒜末，烧烤料拌匀，放置10分钟
  • 步骤 3/6
    披萨盘底刷油，将拌好的金针菇放在披萨盘内
  • 步骤 4/6
    盖上锡纸，四周捏紧(捏的严一些，热气就不会漏出来）
  • 步骤 5/6
    烤箱预热，将披萨盘放在烤网上，入烤箱中层，上下管200度，打开热风功能，时间20分钟
  • 步骤 6/6
    到时间后取出，用筷子翻拌一下，撒上葱花即可
小贴士

烧烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的调料，蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分，根据咸度要适量放盐

发布于 2020-09-29
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