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香辣金针菇
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翱接痪劳锤

强烈推荐一道好吃的香辣金针菇,可以和超市卖的那种瓶装金针菇媲美,我不爱吃蒜就没有放,爱吃蒜的同学放点蒜末更出味,就着馒头和米饭也是大爱吃法~~

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
辣椒油 15ml
3g
味极鲜酱油 5ml
3ml
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料
  • 步骤 2/7
    金针菇切去根部,清洗干净,放入开水锅焯熟
  • 步骤 3/7
    捞出金针菇,在凉水中浸泡一下
  • 步骤 4/7
    沥干,越干越好,然后从根部撕开,尽量不粘连
  • 步骤 5/7
    加入盐、味极鲜酱油、糖、醋
  • 步骤 6/7
    最后加入辣椒油,喜欢吃蒜的加点蒜末
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀后即可食用,每个人咸淡口味不同,调料的多少都要随个人口味加入
小贴士

1、金针菇煮熟后,过凉一下,口感更好

2、辣椒油和蒜末都要随个人口味加入

3、这个香辣金针菇放入冰箱保存,可以放3-4天

发布于 2019-09-27
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