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傣味酸辣金针菇
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唐宛如赛高基吔

不用到西双版纳，在家也能做傣味凉拌菜哦～

丘比沙拉汁系列的香辣口味沙拉汁简直是好用到飞起，省了很多事，不需要单独再调料汁，只需准备好配菜与配料。

炎热的夏日，在家拌一份傣味酸辣金针菇，酸辣开胃，柠檬的酸还促进消化，补充维生素C，辣椒的辣促进新陈代谢，即使处在减肥时期也不怕哦～

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
青柠檬 1个
芫荽 2根
小米辣 3个
青椒 1个
大蒜 2瓣
熟花生碎 适量
丘比沙拉汁-香辣口味 25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，大蒜切碎末，金针菇切去根部洗干净
  • 步骤 2/9
    柠檬对半切开，用一半挤出柠檬汁，另一半切片
  • 步骤 3/9
    小锅烧热水，放入金针菇煮10分钟
  • 步骤 4/9
    捞出过凉水
  • 步骤 5/9
    捞出过凉水的金针菇放在碗中，倒入切碎的蒜末、切段的小米辣和青椒
  • 步骤 6/9
    放入切段的芫荽，倒入青柠檬汁
  • 步骤 7/9
    然后加入25ml的丘比沙拉汁-香辣口味。
  • 步骤 8/9
    倒入炒熟的花生碎，加入切片的另一半青柠檬
  • 步骤 9/9
    拌匀
小贴士

1、酸度和辣度根据自己的耐受度来调节，傣味的灵魂就在于酸辣，不太喜欢很辣的朋友，小米辣可以少加；

2、丘比沙拉汁香辣口味，已经有盐味了，不需要单独再放盐了。

发布于 2018-06-01
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