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香辣金针菇
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帅呆

金针菇能增强记忆力，促进儿童大脑发育，还能提高免疫力，有“智慧菇”的美誉。经常食用对身体健康有很大的好处。

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
胡萝卜 200g
青椒 100g
香油 5g
盐 2g
米醋 2g
辣椒油 3g
糖 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇切去根部，掰开。
  • 步骤 2/9
    水烧开，倒入金针菇焯水，捞出过凉。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜，青椒洗净切丝。
  • 步骤 4/9
    所有食材放在一起。
  • 步骤 5/9
    放入半勺盐。
  • 步骤 6/9
    倒入少许米醋和香油。
  • 步骤 7/9
    一点白糖调味。
  • 步骤 8/9
    拌上自制辣椒油。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀，装盘即可。
小贴士

金针菇一定要用水焯一下再吃。

发布于 2019-09-02
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