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香烤金针菇
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fertile大蛇丸

金针菇含有人体必须的氨基酸成分。含锌量较高，对对儿童的智力发展有良好的作用。

一款香烤金针菇制作超级简单，基本零失败。

东菱烤立方，家用与商用的完美结合。底部采用匀火聚热板，让上下火隔开，真正实现独立控温。解决了普通烤箱下火永远不能高于上火的问题，再也不会担心戚风开裂。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 400克
食用油 20克
剁椒酱 2汤匙
大蒜 5瓣
蚝油 1汤匙
盐 适量
糖 1汤匙
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇洗净去根用手撕开，排入铺了锡纸的烤盘内。
  • 步骤 2/9
    放进烤箱（东菱烤立方）烘烤10分钟（烤箱无需预热）。
  • 步骤 3/9
    烤制期间准备调料。大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花，其他调料也备好。
  • 步骤 4/9
    取出金针菇，倒掉水分。
  • 步骤 5/9
    蚝油、盐、食用油、蒜末、烧烤料、再放少许黑胡椒碎，搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    淋在金针菇上。
  • 步骤 7/9
    浇上剁椒酱。
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱中层上下火220度烘烤10分钟，出炉撒上香葱碎即可。
  • 步骤 9/9
    香气扑鼻的烤金针菇出炉啦！
小贴士

烧烤料和蚝油内都含有盐分，放盐要适量。

发布于 2018-12-01
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