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蒜蓉烤金针菇
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聪郧采顿谙

金针菇烤着吃真是别有风味，非常下饭！

时间:10-30分钟
食材
金针菇 200克
蒜末 适量
小米椒 2根
杭椒 1根
生抽 2匙
蚝油 1匙
辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇切掉根部。
  • 步骤 2/10
    洗干净，用手攥干水分。
  • 步骤 3/10
    烤盘铺好锡纸，刷上油。
  • 步骤 4/10
    把金针菇放在锡纸上，用刷子再往金针菇上刷油。
  • 步骤 5/10
    蒜切末，小米椒、杭椒切小圈。
  • 步骤 6/10
    把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。
  • 步骤 7/10
    把蒜末、小米椒、杭椒圈撒在金针菇上。
  • 步骤 8/10
    烤盘放入烤箱中层，200度，烤10分钟。
  • 步骤 9/10
    烤好的金针菇。
  • 步骤 10/10
    装盘。蒜香浓郁，很下饭。
小贴士

金针菇洗完要攥干水分，防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意，不要把金针菇烤糊。

发布于 2020-06-04
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