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蒜蓉蒸金针菇
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无光盲途那

把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜,一点也不会失面子。

食材
海天海鲜酱油 适量
海天蚝油 适量
金针菇 适量
适量
香葱 适量
色拉油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇、葱、蒜准备好
  • 步骤 2/8
    蒜、葱切末
  • 步骤 3/8
    海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替
  • 步骤 4/8
    金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里
  • 步骤 5/8
    把切好的蒜末放在金针菇上
  • 步骤 6/8
    调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞
  • 步骤 7/8
    把盘子放入微波炉,高水2分钟
  • 步骤 8/8
    拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌
发布于 2018-12-22
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