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蒜蓉蒸金针菇
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把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜,一点也不会失面子。
食材
海天海鲜酱油
适量
海天蚝油
适量
金针菇
适量
蒜
适量
香葱
适量
色拉油
适量
盐
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
金针菇、葱、蒜准备好
步骤 2/8
蒜、葱切末
步骤 3/8
海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替
步骤 4/8
金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里
步骤 5/8
把切好的蒜末放在金针菇上
步骤 6/8
调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞
步骤 7/8
把盘子放入微波炉,高水2分钟
步骤 8/8
拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌
发布于 2018-12-22
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