Name: 蒜蓉烤金针菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 金针菇 300 g; 蒜 4-5 瓣; 小米椒 1 个; 油 15 ml; 蚝油 10 ml; 生抽 15 ml; 水 15 ml; 盐 一小撮; 孜然粉 适量

蒜蓉烤金针菇

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准备时间：5min

制作时间：25min

难度：★

分量：2-3人

适用场合：午餐晚餐便当菜宴客菜年夜饭

如果家里没有烤箱怎么办？

可以把金针菇平铺在平底锅里，淋上调味汁，盖上锅盖小火煎10分钟。

食材

金针菇 300 g

蒜 4-5 瓣

小米椒 1 个

油 15 ml

蚝油 10 ml

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烹饪步骤

步骤 1/6

烤箱预热200℃，金针菇洗净切去根部，放在烤盘中待用。
步骤 2/6

蒜切沫，小米辣切碎，待用。
步骤 3/6

取一个空碗，将油、蚝油、生抽、水、小米辣、蒜蓉、盐混合均匀。
步骤 4/6

把步骤3的调味汁淋在金针菇上，洒上孜然粉。
步骤 5/6

盖上锡纸，入烤箱200℃烤制20-25分钟。
步骤 6/6

吃之前可以洒上葱花和芝麻。

小贴士

如果家里没有烤箱怎么办？

可以把金针菇平铺在平底锅里，淋上调味汁，盖上锅盖小火煎10分钟。

发布于 2018-08-12

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