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凉拌四季豆
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参差handout

最近家里的四季豆都长出来了，比较新鲜好吃，天气比较热所以不想开火炒菜，做个凉拌四季豆感觉还是很不错！

时间:10-30分钟
食材
四季豆 200g
盐 1勺
生抽 2勺
醋 3勺
大蒜 3粒
香油 2滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    四季豆适量，掐去两段的筋
  • 步骤 2/16
    用手掰成小段
  • 步骤 3/16
    清洗干净
  • 步骤 4/16
    锅中放入适量的水，大火烧开
  • 步骤 5/16
    把四季豆放入，
  • 步骤 6/16
    大火煮2-3分钟左右，豆角一定要煮熟哦，要不然容易中毒
  • 步骤 7/16
    然后捞出来沥水
  • 步骤 8/16
    三粒大蒜，拍扁后剁成细末
  • 步骤 9/16
    放入碗中加入一勺盐
  • 步骤 10/16
    加入适量的生抽
  • 步骤 11/16
    加入适量的醋
  • 步骤 12/16
    加入香油
  • 步骤 13/16
    沥干水的四季豆
  • 步骤 14/16
    酱汁搅拌均匀后，倒入四季豆中
  • 步骤 15/16
    成品图
  • 步骤 16/16
    成品图
发布于 2019-09-27
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