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四季豆炒凉粉
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笛号踪峙绽

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经.化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎。

时间:10分钟内
食材
四季豆 150克
2克
黄豆酱 5克
五香粉 一克
凉粉 70克
3克
少许
鸡精粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材清洗干净备用。(凉粉是红薯凉粉)
  • 步骤 2/7
    豆角切小段,葱蒜切丝,凉粉切块。
  • 步骤 3/7
    锅里放入油,待四五层热后,倒入葱蒜煸香。
  • 步骤 4/7
    倒入豆角翻炒。
  • 步骤 5/7
    放一勺黄豆酱翻炒。
  • 步骤 6/7
    添加适量开水,加入五香粉,炒至断生加入少许盐,鸡精粉即可出锅。
  • 步骤 7/7
    成品图。
发布于 2020-06-28
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