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炒肠粉
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曾深爱过convert

广东河粉、米粉、肠粉等有好几种，象这种一条条肠粉比较少吃，今天买了点试下炒着吃，没想到用泡淑和酸豆角炒得很香很入味，一块五的肠粉吃得饱饱的。

时间:10分钟内
食材
肠粉 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
味精 半勺
葱 适量
泡椒 适量
泡豆角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一些肠粉。
  • 步骤 2/11
    肠粉切成段。
  • 步骤 3/11
    准备点酸豆角和泡椒。
  • 步骤 4/11
    酸豆角和辣椒切细。
  • 步骤 5/11
    切点姜蒜葱待用。
  • 步骤 6/11
    锅热油，爆香姜蒜。
  • 步骤 7/11
    加入酸豆角和泡椒。
  • 步骤 8/11
    炒香。
  • 步骤 9/11
    加入肠粉，放点盐，味精。
  • 步骤 10/11
    最后放入香葱炒几下。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、这种肠粉一般用来炒着吃或蒸热拌料吃。

2、放点泡椒、酸豆角会很香很开胃。

3、可以加点酱油提色增香。

发布于 2019-07-26
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