肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
现在市场上都有做好的半成品买了,加上自己喜欢的料,也可以很快捷的吃到美味的早餐啦!
第一次做,味道还行,但是口感略干,蒸的时间可能也有点久,我怕肉不熟。