韩式蘑菇辣汤 - 韩式蘑菇辣汤的做法,韩式蘑菇辣汤怎么做好吃,韩式蘑菇辣汤的家常做法 - 京细菜谱

韩式蘑菇辣汤

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shrine飞翔

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汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。汤的种类也是花样繁多，这款汤加入各种蘑菇再搭配豆腐和牛肉，营养丰富，汤头浓郁爽口，喝上一口暖心有暖胃。

时间:10-30分钟

食材

香菇 3朵

秀珍菇 100g

金针菇 100g

牛肉 100g

豆腐 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

准备好食材。
步骤 2/21

再把调味料准备好。
步骤 3/21

烧锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
步骤 4/21

再加入一片海带煮上10分钟。
步骤 5/21

葱切段，蒜切末备用。
步骤 6/21

香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
步骤 7/21

牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。
步骤 8/21

把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
步骤 9/21

汤中加入韩式辣酱。
步骤 10/21

加入料酒。
步骤 11/21

加入酱油。
步骤 12/21

加入辣椒粉。
步骤 13/21

加入蒜泥。
步骤 14/21

再加入大喜大牛肉粉。
步骤 15/21

放入所有的蘑菇。
步骤 16/21

煮上15分钟后加入豆腐继续。
步骤 17/21

再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
步骤 18/21

加入少许盐。
步骤 19/21

再放入胡椒粉调味。
步骤 20/21

最后加入葱段。
步骤 21/21

煮开后关火。

小贴士

牛肉切片要薄一些，牛肉片不用煮很长时间，入锅煮开3-5分钟即好，这样牛肉片口感才好。

发布于 2019-10-21