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奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】
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这不是朴果果吗

很多人爱吃西餐，西餐里少不了的一道汤品就是“奶油蘑菇浓汤”了。浓滑、香醇的淡奶油与蘑菇的风味结合在一起，让很多人都非常喜欢它，特别是孩子，难以抗拒它的美味。

我家孩就特别喜欢喝奶油蘑菇浓汤，几乎到了西餐厅必点，但说实话，各个西餐厅对于这道汤的水平真的不太平衡，有的味道很好，有的就很一言难尽了。还不如找对方法，在家自己制作。料足汤浓、香醇浓厚的蘑菇浓汤，是每一个孩子都爱的口味，做法不难，给你的孩子也做一次吧

时间:10-30分钟
食材
黄油50克 50克
面粉20克 20克
白胡椒粉适量 适量
盐 适量
培根80克 80克
白蘑菇80克 80克
淡奶油200毫升 200克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    培根切成小丁。
  • 步骤 2/13
    蘑菇洗净去蒂，切成小丁。
  • 步骤 3/13
    锅烧热，将40克黄油融化。
  • 步骤 4/13
    倒入20克面粉
  • 步骤 5/13
    开小火，搅拌成无颗粒的油面，然后盛出待用。
  • 步骤 6/13
    锅洗干净，再加入10克黄油融化，放入培根和蘑菇炒出香味。
  • 步骤 7/13
    加入凉水烧开。
  • 步骤 8/13
    倒入淡奶油。
  • 步骤 9/13
    小火烧开。
  • 步骤 10/13
    再加入盐。
  • 步骤 11/13
    最后倒入油面。
  • 步骤 12/13
    不停的搅拌均匀，随着温度升高，汤羹会越来越粘稠，关火就可以出锅。
  • 步骤 13/13
    装碗后，可以撒上白胡椒粉调味。我这里是3-4碗的量，可以招待好友一起品尝哦
小贴士

简单易学

发布于 2023-05-27
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