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法式蘑菇浓汤
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咕褪牢晨以

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，是我最喜欢的西餐汤，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。现在有了好侍奶炖小方，让奶油蘑菇汤变得更简单。

时间:10-30分钟
食材
香菇 6朵
口蘑 6朵
洋葱 半个
好侍奶炖小方 1盒
水300 克
白葡萄酒 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    蘑菇洗净切小块。
  • 步骤 3/9
    洋葱切丝
  • 步骤 4/9
    锅里放入适量橄榄油，放入洋葱超软。
  • 步骤 5/9
    放蘑菇翻炒片刻。
  • 步骤 6/9
    倒入少量白葡萄酒翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    倒入适量清水，然后放入奶炖小方一盒。开锅后转小火煮20分钟。
  • 步骤 8/9
    把煮好的汤和材料一起放入料理机打成浓汤就完成了。
  • 步骤 9/9
    表面可以滴一点淡奶油，撒一点法香装饰。超级简单，超级美味的法式蘑菇浓汤。
小贴士

用锡箔纸做成一个盒子状来盛放口蘑，这样可以防止在烤制过程中，口蘑出水，留在烤箱底部弄脏烤箱，这样更方便清理，干净卫生。

发布于 2018-06-23
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