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韩式辣芸豆
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此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。
时间:30分钟-1小时
食材
芸豆
600g
油
适量
盐
适量
韩式辣酱
两勺
韩式包饭酱
两勺
雪碧
适量
芝麻
适量
香油
适量
大蒜
半个
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
芸豆洗净控干水分
步骤 2/10
炒锅放油
步骤 3/10
等油温上来后,把芸豆放进去炸
步骤 4/10
炸到熟透为止
步骤 5/10
取大蒜用压蒜器压成蒜泥
步骤 6/10
韩式包饭酱和辣酱一样两勺,放雪碧适量,直至稀释
步骤 7/10
加少量香油和芝麻,鸡精和成酱料备用
步骤 8/10
炸好的芸豆捞出,一层层抹上调制好的辣酱
步骤 9/10
都抹均匀后,盖上保鲜膜冷藏
步骤 10/10
吃时再拌一下即可
小贴士
芸豆最好头一天洗净,第二天做的时候就能把水分完全空干,以免炸的时候溅油
发布于 2019-10-17
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