jxcaipu logo
韩式辣炖鸡翅
7.1万 热度 96 收藏
穆雁云冬

炖菜也是韩式料理中少不了的菜式,红红的酱汁包裹至食材炖至入味,炖菜也是宴客餐桌招待客人的最佳选择。韩式辣炖鸡翅,微微的甜辣口味,韩式辣椒的辣没有那么辛辣,甜辣口感更适合这个炎炎夏日,加入一些土豆,胡萝卜,洋葱炖烧鸡翅,丰富菜肴的口味也能是的菜肴更加营养,红红的酱汁包裹让人胃口大开,这种口感的鸡翅做法绝对是夏日餐桌的正确打开方式。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 8个
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1个
适量
适量
蒜瓣 6个
1根
清酒 2勺
胡椒粉 适量
白糖 3g
韩国辣椒酱 2勺
辣椒粉 1勺
熟芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/11
    鸡翅洗净加入蒜末,胡椒粉,韩国清酒少许盐,辣椒粉。
  • 步骤 3/11
    抓拌均匀腌制1个小时左右。
  • 步骤 4/11
    胡萝卜,洋葱,土豆切块备用。
  • 步骤 5/11
    炒锅加入适量的香油。
  • 步骤 6/11
    倒入腌制过的鸡翅翻炒片刻。
  • 步骤 7/11
    加入洋葱,土豆,胡萝卜继续翻炒片刻。
  • 步骤 8/11
    加适量的水,在加入2勺韩国辣酱。
  • 步骤 9/11
    加适量的糖和盐。
  • 步骤 10/11
    加盖炖烧20分钟。
  • 步骤 11/11
    炖至汤汁浓稠最后再放入葱段和熟芝麻翻炒刻关火。
小贴士

鸡翅可以在上面划上几刀方便腌制入味。

发布于 2020-02-25
相关菜谱
写评论