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韩式辣鸡爪
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之前家里总是在做红烧的鸡爪,有点吃腻了,这次尝试换一种口味,用韩式辣酱做一种韩式口味的鸡爪。
食材
鸡爪
500克
油
适量
水
适量
韩式辣酱
1大勺
番茄沙司
1勺
酱油
10克
芝麻
6克
姜
5克
蒜
10克
白糖
4克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/18
准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。
步骤 2/18
准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。
步骤 3/18
鸡爪清洗干净,去掉指甲。
步骤 4/18
锅中放入水,放入姜片
步骤 5/18
放入鸡爪开火煮
步骤 6/18
大概煮5分钟左右就可以啦
步骤 7/18
捞出,清洗干净,控干水。
步骤 8/18
起油锅,放入蒜末炒香。
步骤 9/18
加入鸡爪,翻炒均匀。
步骤 10/18
加入1大勺的韩式辣酱。
步骤 11/18
加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀。
步骤 12/18
加入白糖适量
步骤 13/18
加入酱油适量
步骤 14/18
加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯。
步骤 15/18
最后大火收汁。
步骤 16/18
撒上一些熟芝麻
步骤 17/18
翻炒均匀就可以。
步骤 18/18
盛出,装盘。
小贴士
芝麻如果是生的,需提前炒熟。
发布于 2022-08-17
202
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