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韩式烤鸡翅
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这款烤翅采用韩式烧烤酱来腌制进行烧烤的，做法非常简单，我和孩子爸爸每次都喜欢麻辣的烤翅，可是宝宝却喜欢这个韩式烤鸡翅，所以专门让宝宝来个美味大享受，看着宝宝津津有味地吃着，我和孩子爸爸都很感叹，为啥孩子的口味和我们差距这么大呢？不过估计这个韩式烤鸡翅会有非常多的人喜欢的，下面来看看具体做法吧......

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 8个
韩式烧烤酱 50g
生姜 1块
大葱 1段
黄瓜 1根
圣女果 1个
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原材料
  • 步骤 2/11
    鸡翅清理干净，在两面分别斜着切两刀
  • 步骤 3/11
    生姜切成片，大葱切成小段
  • 步骤 4/11
    鸡翅里加入生姜片、大葱段、料酒，用手抓一抓，然后腌制15分钟
  • 步骤 5/11
    去掉大葱和生姜，将鸡翅挤去多余的水分
  • 步骤 6/11
    倒入韩式烤肉酱，腌制半小时
  • 步骤 7/11
    腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上
  • 步骤 8/11
    放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，30分钟
  • 步骤 9/11
    烤10分钟后要翻一面，然后每隔几分钟要刷一次烤肉酱
  • 步骤 10/11
    在烤鸡翅的过程中，用黄瓜和圣女果做好摆盘造型
  • 步骤 11/11
    鸡翅烤好出炉了，摆好盘上桌啦
小贴士

一、鸡翅没焯水，所以要用料酒和姜蒜腌制去腥，腌制好后要把多余的水分挤掉，让烧烤酱的味道更好地渗透；

二、在放入烤翅在锡纸上之前，锡纸上要先刷上一层油，以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。

发布于 2019-10-22
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