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韩式辣萝卜
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国喌其实个爱你

买了一盒韩式甜辣酱，想到前些天豆友做的韩式辣萝卜很是诱人，自己也动手做起来。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 1根
韩式甜辣酱 3大勺
盐 15g
白糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：白萝卜、白糖、食盐、韩式甜辣酱
  • 步骤 2/11
    白萝卜洗净擦干水分，切成厚度约3毫米的大片。
  • 步骤 3/11
    切好的萝卜放入无油的容器中，加入食盐。
  • 步骤 4/11
    用手把食盐和萝卜抓匀，腌渍1小时。
  • 步骤 5/11
    腌渍好的萝卜出了很多汤汁，把腌渍出来的汤汁倒掉。
  • 步骤 6/11
    倒掉腌渍出来的汤汁后，加入适量白糖。
  • 步骤 7/11
    加入两大勺韩式甜辣酱。
  • 步骤 8/11
    拌匀。
  • 步骤 9/11
    拌匀。
  • 步骤 10/11
    盖上密封盖子放入冰箱冷藏。
  • 步骤 11/11
    腌渍24小时即可食用。
小贴士

白萝卜先用盐腌过挤去水分，做好的辣萝卜更爽脆。

发布于 2019-09-04
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