家庭韩式泡萝卜
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一款极简的泡萝卜，酸辣可口，佐餐空口吃都适宜～
烹饪步骤
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步骤 1/7
白萝卜削皮，切成适宜的方块，不用洗 -
步骤 2/7
用适量的粗盐撒入切好的萝卜放置一晚上，白萝卜会出水，出水之后把盐水洗掉，用白开水侵泡，准备调料
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步骤 3/7
梨子切碎或者用榨汁机打碎，大蒜切碎
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步骤 4/7
把适量糯米粉调成糊状
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步骤 5/7
把辣椒粉、大蒜、梨子、韩式辣酱与糯米糊混合
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步骤 6/7
混合后的样子
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步骤 7/7
将萝卜与混合的调料拌匀，如果甜度不够再加梨子
小贴士
因为萝卜之前已经用盐腌过，韩式辣酱也有一点的盐分，所以在拌的时候不需要加盐；想要口味爽口，一定要多加梨子；喜欢吃辣的就放辣的辣椒面，不喜欢的就放不辣的，这个在买的时候可以选择。
发布于 2018-10-03
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