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韩式辣萝卜
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爱卖萌penalty

前段时间做萝卜很喜欢吃，很开胃，又跟着学了做这个韩式辣萝卜，发现萝卜是怎么做都很好吃~配粥配饭都很不错，有点点辣味，很爽口~

时间:1-2小时
食材
白萝卜 150g
盐 1勺
味精 1/4勺
洋葱 1/4个
小葱 1/2根
蒜米 2粒
姜末 1/4勺
鱼露 2勺
辣椒面 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜一根，洗净后切成方块，放适量盐腌制一下。
  • 步骤 2/9
    萝卜腌制20分钟后会出很多水，不用倒，直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。
  • 步骤 3/9
    放入蒜米和姜末。
  • 步骤 4/9
    倒入适量鱼露。
  • 步骤 5/9
    倒入多多的辣椒面。
  • 步骤 6/9
    带上一次性手套或者保鲜袋把所有调料拌匀。
  • 步骤 7/9
    加几粒味精再撒一层辣椒面。
  • 步骤 8/9
    转移到保鲜盒内。
  • 步骤 9/9
    放入冰箱冷藏三天即可。
小贴士

不喜欢鱼露味道的，可以不加，也一样好吃。

发布于 2023-01-31
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