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香煎孜然牛排
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醉笑三千席醉儿

节前网购了牛排八份，一直放冰箱冷冻了没有做，放假了，自然就会在家想尽办法做好吃的，十月好豆乐在厨房做活动，要孜然味的，就试着做了一份孜然味的牛排，儿媳说第一次听说有孜然味的牛排，结果儿子说，孜然味的比其它味的更好吃一些

时间:10-30分钟
食材
牛排 300g
黄油 适量
孜然 适量
洋葱 适量
番茄 适量
黑胡椒 适量
黑胡椒酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛排二份
  • 步骤 2/7
    黄油+黑胡椒酱
  • 步骤 3/7
    将牛排用肉锤锤松，是为了让肉肉吃起来更嫩一些
  • 步骤 4/7
    再放上粗粒黑胡椒腌制一下
  • 步骤 5/7
    用黄油煎牛排，二面各煎2--3分钟
  • 步骤 6/7
    另一块撒了一些孜然
  • 步骤 7/7
    做好的牛排上再配上洋葱和番茄，淋上黑胡椒酱就ＯＫ了
小贴士

1、可能煎个七、八分熟会更嫩一些吧

2、配上洋葱味道还不错

发布于 2019-09-26
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